牛肉のたたきを食べたら後光が射した

今日もよく働きました!

今日の晩御飯のメインは、川上村民御用達のスーパー・ナナーズで手に入れた良いお肉で作った牛たたきです。

いつもは節約メニューですが、たまには良いものを食べて元気をつけるのです。

 

さらに、エリンギと、いただいたアスパラを天ぷらに。

なんだか豪勢な晩御飯になりました。

牛肉のたたきを食べたら、あまりのおいしさに仰天しました。

たぶん、食べた瞬間のわたしからは後光が射していたと思います。

 

〆はそーめん。薬味は生姜をちゃんとすりおろして入れたので、香りがたっておいしかったですー

 

今日もおなかいっぱい!明日もがんばれそうです。

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

元会社員。山村地域での暮らしと農業に関心があったことから、川上村へ。採れたての川上レタスのおいしさに驚いている。