レタスの収穫が始まってから、おおよそ1週間がたちました。
収穫数は2000個くらいから4000個くらいにまで増え、収穫開始時刻も早朝5時から3時に早まりました。
レタスの収穫作業は、主に「切り」「詰め」「運び」に分かれています。
わたしは「切り」の担当で、レタスを切って外葉(ちょっと緑色の濃い、玉の外側についている葉っぱ)を外してサイズを揃えるという作業を担っているのですが、これが本当に難しい…
1週間経ってもなかなか慣れません。
他のメンバーがメキメキと上手くなっていく中、私はまだまだスピードも精度もみんなに追いついていません。
当然、いつも優しい農場の方からも指摘を受けることが多く、悔しさとふがいなさで毎日半泣きです。
でもこの悔しさを頑張りに変えて、明日も元気に収穫に励みます!
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