6月です。バーベキューがしたくなる時期ですね。
先日、同じ農場で働いているインドネシア人の仲間たちと一緒に河原でバーベキューをしました。
「明後日バーベキューしよう！」といった感じで突然開催を決めたので、材料や道具は身近にあるものや手に入れやすいものだけでしたが、なかなか盛り上がりのある会になりました。
今回は、バーベキューで盛り上がった意外な料理や、意外に役に立つ持ち物などをメモしておきます。
みなさんの参考にもなればさいわいです。
意外に喜ばれる（かもしれない）料理は？
やきうどん
バーベキューでの麺料理といえば焼きそばがテッパンですが、やきうどんもおいしいんです！
濃い味付けが多い中で、やさしい味がみんなの心をつかむのかもしれません。
▶︎用意するもの
・味付け用の調味料（お好みで。塩、顆粒だし、しょうゆなど）
・余った野菜（きゃべつや玉ねぎなど）
・余ったお肉（なんでも）
・うどん
・油
・鉄板やアルミ製の使い捨て鍋など（フライパンがあっても便利）
すき焼き
インドネシアと日本は比較的味の好みが似ているのか、特に甘辛い味はインドネシアのみんなも好きなようなので、すき焼きをやってみました。
これがなかなか大好評！日本人のみんなも「新しい！」と喜んでいました。
余ったお肉や野菜などを入れて、市販のすき焼きのタレで煮込むだけという手軽さも高ポイントです。
また、最後は残ったつゆにごはんやうどんを入れて煮込んでもおいしいです！
▶︎用意するもの
・すきやきのタレ
・余った野菜（きゃべつや玉ねぎなど）
・余ったお肉（なんでも）
・卵（無くてもきっと大丈夫）
・アルミ製の使い捨て鍋など
いろいろアヒージョ
バーベキューでアヒージョなんかが出てきたら、おしゃれです。
お好みの食材をひたひたのの油で煮るだけ。特別な道具もいらないのでぜひ試してみてください！
ちなみに今回はニンニクのアヒージョをしました。おいしかった…
▶︎用意するもの
・塩
・アヒージョにしたい食材をお好みで（ニンニクやエビなど）
・オリーブオイル
・アルミホイル（お皿の形にして使います）
最後に、バーベキューをする際に持っていくと便利な持ち物をご紹介します。
これがあると便利！揃えておきたい持ち物
着火剤
バーベキューは火起こしが肝心です。
バーベキューをするからには炭火にこだわるというかたも多いと思いますが、「着火剤なんかがなくても火は起こせる」という自信があったとしても、着火剤は揃えておいて損はありません。
きっと「持って来てよかった」と思われるはずです。
（※火起こしに予想以上に時間がかかってしまい苦労したので、みなさんはぜひお持ちください…）
アルミホイル
食材をホイル焼きにするのに使ったり、お皿の代わりにしたりと色々な用途で使えます。
容易に成形できるので、お皿のような形にして使うこともできます。
キッチンばさみ
大きなお肉や野菜をカットしたりするには、包丁よりもキッチンばさみが便利でした！
まな板要らずなのも助かります。
ミニスピーカー
やはり音楽があると場が盛り上がるってものです。
最近はスマートフォンに音楽を入れている人も多いので、スマートフォンを簡単につなげるミニスピーカーがあると、とってもいい感じです。
水鉄砲
絶対に役に立つものではありませんが、とにかく盛り上がります。
初夏の日差しのもとで水をかけあって遊んでいると、子どもの時の楽しい記憶が呼び起こされるからかもしれません。
いざという時は火を消すのにも役立つことでしょう。
参考になったでしょうか？
みなさんも楽しいバーベキューを！
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